https://www.facebook.com/RMUTTRadio/videos/1643936069095896/
#Innovationforlife l คหกรรมศาสตร์ฯ “มทร.พระนคร” วิจัยเปลือกทุเรียนทำแป้งปั้นศิลปประดิษฐ์
.
ผศ.อภิรัติ โสฬศ
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
.
จากการที่ทุเรียนเป็นไม้ผลเศรษฐกิจอันดับหนึ่งของไทย ทำให้มีเปลือกทุเรียนเป็นขยะเหลือทิ้งทางการเกษตรมากมาย ทีมวิจัยจึงมีแนวคิดนำส่วนสีขาวข้างในเปลือกทุเรียนมาใช้ประโยชน์ และสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยพัฒนาเป็นส่วนผสม สำหรับการทำแป้งปั้นสำหรับงานศิลปประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ประเภทของตกแต่งบ้าน และประเภทเครื่องประดับ
.
ออกอากาศ[ 28 กรกฎาคม 2563 ]
ติดตามรับฟังได้ทาง#วิทยุราชมงคล #วิจัยนวัตกรรม #ราชมงคล
#FM895
Innovationforlife l คหกรรมศาสตร์ฯ “มทร.พระนคร” วิจัยเปลือกทุเรียนทำแป้งปั้นศิลปประดิษฐ์
