วิชาเอกเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ หลักสูตรการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ สาขาเทคโนโลยีศิลป์ คณะศิลปกรรมและสถาปัตยกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา จัดกิจกรรม “นิทรรศการเปิดกล่อง” 2561 แสดงผลงานการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 ณ อาคารเรียนรวมและศูนย์พัฒนาเทคโนโลยีเพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาล้านนา มทร.ล้านนา (เจ็ดยอด) เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2562
ผศ.เยาวนาถ นรินทร์สรศักดิ์ อาจารย์ประจำสาขาฯ เปิดเผยว่า “ นิทรรศการเปิดกล่อง เป็นพื้นที่แสดงผลงานของนักศึกษา ที่ได้ลงมือปฏิบัติจริง โดยมีความต้องการของชุมชน สถานประกอบการเป็นโจทย์สำคัญ แล้วนำมาบูรณาการเข้ากับการเรียนการสอน โดยมีคณาจารย์คอยให้คำปรึกษาเพื่อสร้างจุดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ยกระดับสินค้าชุมชนและสามารถแข่งขันกับสินค้าในท้องตลาดได้อย่างยั่งยืน ซึ่งผลงานนวัตกรรมผลิตภัณฑ์นี้ คือการสร้างคุณค่าใหม่ โดยการใช้ความรู้ผนวกกับความคิดสร้างสรรค์ ในการสร้างความแตกต่างที่เป็นจุดเด่นหรือจุดขายให้กับผลิตภัณฑ์ของชุมชนนั้นๆ ”
ผลงานของนักศึกษาที่จัดแสดงในครั้งนี้เป็นผลงานที่เกิดจากการลงพื้นที่บริการวิชาการสู่ชุมชน โดยได้รับการสนับสนุนจาก “โครงการจัดการศึกษาเชิงบูรณาการระหว่างการเรียนรู้ในสถานศึกษากับการนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมไปพัฒนาและยกระดับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่ภาคเหนือ 6 จังหวัด ประเภททุนพัฒนา OTOP ซึ่งเป็นทุนวิจัยเพื่อพัฒนายกระดับ OTOP ร่วมกับผู้ประกอบการที่จดทะเบียน OTOP และโครงการ MOU ด้านการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ กับ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว โดยมีการออกแบบฉลาก บรรจุภัณฑ์ ให้มีความน่าสนใจและสื่อถึงตัวสินค้าได้ เช่น กล่องบรรจุภัณฑ์หมูยอลายใบตอง กล่องลายการ์ตูนรูปชาวเขาสำหรับบรรจุสินค้าจากชนเผ่า มีจุดเด่น คือ สามารถใช้แทนหุ่นแสดงสินค้า เพื่อโชว์หมวก หรือผ้าพันคอได้
