ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) หัวหน้าโครงการหมู่บ้านมันเทศหวานบ้านทับน้ำ ลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปน้ำสมุนไพรเสริมสุขภาพ : น้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว น้ำขิงผสมน้ำผึ้งมะนาว น้ำตะไคร้ใบเตย และน้ำข่าผสมตะไคร้ผสมย่านางและรางจืด ให้กับสมาชิกกลุ่มหมู่บ้านมันเทศหวานบ้านทับน้ำ และอาสาสมัคร โดยมีนายกองค์การบริหารส่วนตำบลทับน้ำ นายกฤตภพ เฉื่อยฉ่ำ คณะผู้บริหารและประชาชน ร่วมเรียนรู้ ปฏิบัติการ เพื่อทำแจกโรงพยาบาลสนาม ผู้ป่วย ผู้กักตัว บริโภคในชุมชน และจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมต่อไป ณ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านทับน้ำ ตำบลทับน้ำ อำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
.
ธนัชพร ปานเนาว์ มทร.สุวรรณภูมิ รายงาน
