เพลินภาษานานาสาระ l ปรัชญาจากอาหาร

radio895 December 20, 2022 256 Views

เพลินภาษานานาสาระ l ปรัชญาจากอาหาร กระบวนการปรุง ความสอดคล้องกับหยินหยาง ขั้นตอนการเสิร์ฟอาหาร ปรัชญาจากอาหารตะวันตก ญี่ปุ่น ไทย การรับประทานอาหารแบบไทย
.
ดำเนินรายการโดย
อาจารย์โสภณ สาทรสัมฤทธิ์ผล
Sopon Satornsumritpol
อาจารย์ประจำสาขาภาษาตะวันออกคณะศิลปศาสตร์ มทร.ธัญบุรี
.
ออกอากาศ[ 21 ธันวาคม 2565 ] ติดตามรับฟังได้ทาง #วิทยุราชมงคลธัญบุรี #RmuttRadio #วิทยุราชมงคล #เพลินภาษานานาสาระ #อาหาร

You Might Also Enjoy

เพลินภาษานานาสาระ l บทสะท้อนสังคมจีน จากภาพยนตร์ เรื่องหลานม่า

เพลินภาษานานาสาระ l บทสะท้อนสังคมจีน จากภาพยนตร์ เรื่องหลานม่า หลานม่า ถูกยกให้เป็นภาพยนตร์ที่อิ่มใจ ดูกันได้ทั้งครอบครัวอีกเรื่องหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย สะท้อนเรื่องราวของครอบครัวคนไทยเชื้อสายจีน เมื่ออาม่าเข้าสู่ช่วงวาระสุดท้ายของชีวิต ลูกหลานต่างรีบทำหน้าที่ ลูกหลานที่ดี เพื่อหวังจะได้มรดกมาหล่อเลี้ยงชีวิต แม้ฟังดูเหมือนคดีฮุบสมบัติเจ้าคุณปู่ทั่วไปแบบในละครไทย แต่สุดท้ายแล้ว หลานม่า ก็จบลงอย่างอบอุ่น งดงาม พร้อม ๆ ...

เพลินภาษานานาสาระ l ตำนานของ “ศาลาโกหก” เมืองนครศรีธรรมราช

เพลินภาษานานาสาระ l ตำนานของ “ศาลาโกหก” เมืองนครศรีธรรมราช ศาลาโกหก เมืองนครศรีธรรมราช ศาลาแห่งนี้นี้เป็นแบบที่ทางการยุคนั้นนิยมสร้างไว้หน้าประตูเมือง ให้เป็นที่พักของคนเดินทาง หรือมาถึงเมื่อประตูเมืองปิดแล้วเข้าเมืองไม่ได้ ก็จะมีที่พักนอน จึงเป็นที่ชุมนุมของคนเดินทางมาจากต่างอำเภอ เมื่อค่ำลงหมดภารกิจก็สังสรรค์กันก่อนจะเข้านอน ต่อมาก็มีคนหัวใสไอเดียปิ๊งเสนอขึ้นว่า เราจะมานั่งเหงาเจ่าจุกกันอยู่ทำไม หานิทานมาเล่าสู่กันฟังรอเวลาง่วงดีกว่า ตามสไตล์ของคนเมืองคอนที่เป็นนักเล่านิทาน ครั้นจะเอานิทานทั่วไปมาเล่าก็ดูจะเด็กไป อย่ากระนั้นเลย เอานิทานโกหกชวนขันมาเล่ากันดีกว่า ...

เพลินภาษานานาสาระ l ถกตำนาน สืบที่มา หาความหมายของ มะม่วงหิมพานต์

เพลินภาษานานาสาระ l ถกตำนาน สืบที่มา หาความหมายของ มะม่วงหิมพานต์ ตามความเชื่อของคนจีน มะม่วงหิมพานต์เป็นสิ่งที่สื่อถึงความมั่งคั่ง ทองคำ และความรุ่งเรือง ในงานมงคลต่างๆ จึงต้องมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนหนึ่งในเมนูอาหารด้วย ในช่วงขึ้นปีใหม่ของจีนหรือวันไหว้บรรพบุรุษ ก็จะขาดวัตถุดิบตัวนี้ไปไม่ได้เลย เพราะเชื่อว่าหากได้ทานในช่วงเวลาดีๆ แบบนี้ จะทำให้ชีวิตต่อจากนั้นมีแต่ความมั่งคั่ง ไม่ขาดแคลนเงินทอง ทำกิจการใดก็รุ่งเรืองยาวนาน การปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์ไว้ในบ้าน ...

Load More