สัมภาษณ์ ผศ.ดร.นำพน พิพัฒน์ไพบูลย์
ผู้ช่วยอธิการบดี มทร.อีสาน ประจำวิทยาเขตสกลนคร
มทร.อีสาน วิทยาเขตสกลนคร เปิดอบรมการผลิตคราฟต์เบียร์ รุ่นที่ 3
มทร.อีสาน วิทยาเขตสกลนคร ขอเชิญผู้ที่สนใจเข้าอบรมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การผลิตคราฟต์เบียร์ (Craft Beer)” รุ่นที่ 3 ในวันที่ 7-8 ตุลาคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร ค่าลงทะเบียน 4,900 – รับจำนวนจำกัด
หัวข้อในการอบรม
– หลักการคราฟเบียร์
– วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการผลิตคราฟท์เบียร์
– กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
– การเตรียมเครื่องมือ อุปกรณ์ ในการผลิตเบียร์
– การบรรจุเบียร์ การสร้างฟองเบียร์ด้วยกระบวนคาร์โบเนชั่น
– การคำนวณสูตรปริมาณส่วนผสมในการผลิตเบียร์เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ตามต้องการ
– ฝึกปฏิบัติการต้มเบียร์ด้วยหม้อแก๊ส & หม้อไฟฟ้า
– เสวนาการเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตรด้วยคราฟเบียร์
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม: 042-772285 , 081-380-2708 อ.ปาณิสรา ประจุดทะศรี
รับฟังรายการได้ทาง FM 89.5 MHz วิทยุราชมงคลธัญบุรี
ออกอากาศ วันที่ 25 กันยายน 2566
เวลา 14.00 – 14.30 น.
ผู้ดำเนินรายการ อาทิตยา ปักกะทานัง
