คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี จัดโครงการบ่มเพาะเยาวชนในชนบทให้เป็นผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ด้านนวัตกรรมอาหาร รุ่นที่ 5 ปีการศึกษา 2567

รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เป็นประธานเปิดโครงการค่ายจุดประกายนวัตกรอาหารรุ่นเยาว์สร้างสรรค์โครงงานวิทยาศาสตร์ โครงการบ่มเพาะเยาวชนในชนบทให้เป็นผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ด้านนวัตกรรมอาหาร (รุ่นที่ 5 ปีการศึกษา 2567) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 7 – 9 กุมภาพันธ์ 2567 ณ ห้องประชุมภาควิชาวิศวกรรมเกษตร ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จ.ปทุมธานี
.
โดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ร่วมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และมูลนิธิเทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จัดโครงการดังกล่าวขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาทักษะครูและนักเรียนของโรงเรียนที่อยู่ภายใต้การดูแลของมูลนิธิฯ ให้สามารถออกแบบและพัฒนาโครงงานนวัตกรรมอาหารที่สามารถขายและส่งเข้าร่วมประกวดแข่งขันระดับชาติต่อไป
.
เรียบเรียงโดย อาทิตยา ปักกะทานัง
รายงานโดย ดาริสา ยิ้มสิงห์