อาจารย์หฤทัยรัตน์ จันต๊ะคาด อาจารย์ประจำหลักสูตรวิศวกรรมอุตสาหการ วิชาเอกวิศวกรรมโลจิสติกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ล้านนา เชียงราย หัวหน้าโครงการ จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรท้องถิ่น และการจับคู่ธุรกิจเพื่อการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการ “การจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ด้วย BCG Tourism” เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2568 ณ โรงเรียนผู้สูงอายุและศูนย์มิตรภาพบำบัด วัดท่าต้นตัน หมู่ 1 ต.จอมหมอกแก้ว อ.แม่ลาว จ.เชียงราย
.
โครงการครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาเพิ่มศักยภาพการผลิตและเศรษฐกิจชุมชน เกิดกระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม ลดความเสี่ยง มีภูมิคุ้มกัน สามารถบริหารจัดการทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด สู่ชุมชนต้นแบบการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน โดยได้รับความร่วมมือจากภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน คือ สำนักงานเกษตรอำเภอแม่ลาว กลุ่มงานแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก โรงพยาบาลแม่ลาว สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดเชียงราย ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับตำบลจอมหมอกแก้ว อำเภอแม่ลาว สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอแม่ลาว ศูนย์การเรียนรู้ หอมแผ่นดินดอยงาม ซึ่งเป็นศูนย์บ่มเพาะอินฟลูเอนเซอร์ระดับชุมชน อำเภอพาน มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง และกลุ่มคู่ค้าทางธุรกิจที่ต้องการผลผลิตจากเกษตรกรโดยตรง
.
โดยโครงการนี้เป็นการส่งเสริมระยะยาว ที่สามารถบ่มเพาะและจุดประกายการพัฒนาท้องถิ่นให้มีวิถีชีวิตที่เกิดสุขภาวะ มีสินค้าคุณภาพ นำไปสู่เส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เศรษฐกิจสร้างสรรค์ส่งต่อคุณค่าให้ผู้มาเยือนต่อไป
.
ธริษตรี ธนรัตนพิมลกุล วิทยุราชมงคลล้านนา รายงาน
