วันนี้ ขอพาคุณผู้ฟังย้อนรอยตำนานความอร่อยที่อยู่คู่สังคมไทยมายาวนาน นั่นคือ “เชลล์ชวนชิม” ชื่อที่หลายคนคุ้นเคยจากป้ายหน้าร้านอาหาร พร้อมสัญลักษณ์ชามลายครามที่เห็นเมื่อใด ก็ชวนให้นึกถึงคำว่า “ร้านนี้ต้องมีของดี”
เชลล์ชวนชิม ไม่ได้เป็นเพียงป้ายรับรองความอร่อย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินของคนไทย เป็นเหมือนเข็มทิศสำหรับนักชิมในยุคที่ยังไม่มีรีวิวออนไลน์ ไม่มีแผนที่ดิจิทัล และไม่มีโซเชียลมีเดียคอยบอกว่าร้านไหนควรไปลอง
ตำนานนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2504 จากแนวคิดในการแนะนำอาหารอร่อยทั่วประเทศไทย โดยมี ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ หรือที่หลายคนเรียกกันอย่างคุ้นเคยว่า “คุณชายถนัดศรี” เป็นผู้เดินทางไปชิมและเขียนแนะนำอาหารด้วยตนเอง ผ่านคอลัมน์ “เชลล์ชวนชิม” ซึ่งกลายเป็นที่จดจำของผู้อ่านและนักกินทั่วประเทศ
ดำเนินรายการโดย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์โสภณ สาทรสัมฤทธิ์ผล
ออกอากาศ 17 กรกฎาคม 2569
