ชีวิตวัฒนธรรม – เปิดตำรับกับข้าวไทยโบราณ ผ่านหนังสือที่ระลึกสืบสานรสชาติและภูมิปัญญาไทย
ชีวิตวัฒนธรรมสัปดาห์นี้ ขอพาคุณผู้ฟังย้อนรอยเสน่ห์ของอาหารไทย ผ่านตำรับกับข้าวไทยโบราณที่บันทึกไว้ในหนังสือที่ระลึกงานพระราชทานเพลิงศพ นายดำริ กนกมณี ซึ่งรวบรวมสูตรอาหารและเรื่องราวแห่งวิถีชีวิตไทย ที่สะท้อนถึงความประณีต ความผูกพันในครอบครัว และภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
ร่วมค้นหาคุณค่าของอาหารไทยที่ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติ แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่บอกเล่าเรื่องราวของผู้คน วิถีชีวิต และความทรงจำอันงดงามของสังคมไทย ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และส่งต่อสู่คนรุ่นหลัง
