มทร.ล้านนา จัดโครงการถ่ายทอดความรู้กระบวนการผลิตและต่อยอดผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารเชิงพาณิชย์ แก่ชุมชนบ้านม่อนแจ่ม

มทร.ล้านนา จัดโครงการถ่ายทอดความรู้กระบวนการผลิตและต่อยอดผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารเชิงพาณิชย์ แก่ชุมชนบ้านม่อนแจ่ม ผลักดันเป็นชุมชนเกษตรแปรรูปอย่างมีประสิทธิภาพ
.
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ล้านนา จัดโครงการถ่ายทอดความรู้กระบวนการผลิตและต่อยอดผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารเชิงพาณิชย์ ณ สถานีเกษตรหลวงหนองหอย ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2565
.
โครงการถ่ายทอดความรู้กระบวนการผลิตและต่อยอดผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารเชิงพาณิชย์ ภายใต้การสนับสนุนของมูลนิธิโครงการหลวง มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้กระบวนการผลิตทางการเกษตรและอาหารเชิงพาณิชย์ ที่มีอยู่ในพื้นที่ชุมชนโดยรอบศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย ให้เกิดความเข้มแข็งและยั่งยืน และส่งเสริมพัฒนาชุมชนในพื้นที่ ให้มีการนำความรู้ด้านการตลาด สร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ ซึ่งในการอบรมครั้งนี้ ได้มีการอบรมการทำเม็ดบีสด์จากผลไม้ การทำเยลลี่กัมมี่จากผลไม้ การทำสบู่จากผลไม้ และการต่อยอดองค์ความรู้ด้านการตลาดและการเข้าสู่ตลาดออนไลน์ โดยมีประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม
.
ธริษตรี ธนรัตนพิมลกุล วิทยุราชมงคลล้านนา รายงาน