นักวิจัย มทร.ธัญบุรี นำเทคโนโลยีกล้าเชื้อยีสต์หมักขนมตาลกล้าเชื้อบริสุทธิ์

RMUT TALK l นักวิจัย มทร.ธัญบุรี นำเทคโนโลยีกล้าเชื้อยีสต์หมักขนมตาลกล้าเชื้อบริสุทธิ์
.
สัมภาษณ์
ผศ.ดร.เจริญ เจริญชัย
นักวิจัยคณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี
.
ผศ.ดร.เจริญ เจริญชัย นักวิจัยคณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี นำเทคโนโลยีกล้าเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ มาประยุกต์ใช้ในการทำขนมตาล พัฒนาชุมชนนวัตกรรม พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ประกอบการ อ.สามโคก จ.ปทุมธานี โครงการวิจัย การยกระดับเศรษฐกิจและการสร้างความเข็มแข็งของชุมชนในพื้นที่เมืองเกษตรอุตสาหกรรม เพื่อสร้างเป็นต้นแบบชุมชนแห่งการเรียนรู้/นวัตกรรม ด้วยการจัดการชุมชนสร้างการเรียนรู้บนฐานทรัพยากร โดยได้รับทุนสนับสนุนจากหน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หน่วยวิจัยอาหารหมัก สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี
หรือติดต่อสอบถาม ผศ.ดร.เจริญ เจริญชัย โทร.081-6494337
.
รับฟังรายการได้ทาง FM 89.5 MHz วิทยุราชมงคลธัญบุรี
ออกอากาศ วันที่ 12 กันยายน 2565
เวลา 14.00 – 14.30 น.
ผู้ดำเนินรายการ อาทิตยา ปักกะทานัง