.
รศ.ดร.ศิริชัย เปิดเผยว่า จุดเริ่มต้นของการคิดค้น “เครื่องขอดเกล็ดปลาแป๊ะกัง” เกิดจากการที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบางจะเกร็ง ตำบลบางจะเกร็ง อำเภอเมือง จ.สมุทรสงคราม ประสบปัญหาการใช้คนจำนวนมากในการขอดเกล็ดปลาแป๊ะกัง โดยการขอดเกล็ดปลาปริมาณ 1 ตัน ต้องใช้เวลาประมาณ 2 วัน ซึ่งทางวิสาหกิจชุมชนต้องการให้คณะผู้วิจัยออกแบบเครื่องจักรต้นแบบ เพื่อลดเวลาในการผลิตปลาแป๊ะกัง ทีมวิจัยจึงได้ออกแบบเครื่องขอดเกล็ดปลาแป๊ะกัง ในการขอดเกล็ดปลาใช้ตะแกรงที่เจาะรูและใบกวน ซึ่งใบกวนสามารถกวนพาปลาแป๊ะกังในถังให้ทั่วถึง สามารถทำงานได้ 2 ระบบ คือ อัตโนมัติและแมนนวล ในอนาคตสามารถขยายผลเพื่อขอดเกล็ดปลาเกล็ดแข็ง เช่น ปลากะพง ปลาช่อน ปลานิล และปลาตะเพียน ได้ ราคาของเครื่องประมาณ 150,000 บาท รับประกันตัวเครื่องระยะเวลา 1 ปี พร้อมบำรุงรักษาฟรี กลุ่มเกษตรวิสาหกิจชุมชนที่สนใจ สามารถติดต่อได้ที่ รศ.ดร.ศิริชัย ต่อสกุล 081-701-6136
.
เรียบเรียงโดย อาทิตยา ปักกะทานัง
รายงานโดย ณัฐพล ดีอุต
