มทร.ล้านนา ส่งผลงานวิจัย BCG Naga belt road นวัตกรรมข้าวเหนียวไทย คว้ารางวัลงานวิจัยระดับโลก

อาจารย์ นักวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ล้านนา ลำปาง นำ 4 ผลงานวิจัย BCG Naga belt road from Local to Global ผลิตภัณฑ์ชุมชน จากกลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน สร้างนวัตกรรมข้าวเหนียวไทยสู่เวทีโลก คว้ารางวัลในเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT (European Exhibition of Creativity and Innovation) ระหว่างวันที่ 11-13 พฤษภาคม 2566 ณ เมืองยาช (Iasi) ประเทศโรมาเนีย (Romania) พร้อมคว้า 13 รางวัลจากการประกวด

สำหรับรางวัลและผลงานที่ทีมวิจัยส่งเข้าประกวด ประกอบด้วย
ผลงาน Black Rice Pearls Power for Molecular Gastronomy Recipes (แป้งไข่มุกข้าวก่ำ) ได้รับ 4 รางวัล
1. รางวัล Special GOLD MEDAL Award จากเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT
2. รางวัล GOAL MEDAL จากเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT
3. รางวัล Special Award จาก Universitatea Politehnica Timisoara
4. รางวัล GOAL MEDAL จาก University POLITEHNICA of Bucharst

ผลงาน Green rice powder (แป้งข้าวเม่าสำเร็จรูป) ได้รับ 4 รางวัล
1. รางวัล GOAL MEDAL จากเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT
2. รางวัล Award a Special Prize จาก “Lucian Blaga”University of Sibiu-Romania
3. รางวัล Excellence Award and GOAL MEDAL จาก INCDCP-ICECHIM Bucharest
4. รางวัล Excellence Award จาก GRIGORE T.POPA UNIVERSITY OF MEDICINE AND PHARMACYIAST

ผลงาน Lanna Nature Straw (หลอดดูดธรรมชาติจากต้นข้าวสาลี) ได้รับ 2 รางวัล
1. รางวัล GOAL MEDAL จากเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT
2. รางวัล Diploma of Excellence Goal Medal จาก TECHNICAL UNIVERSITY OF CLUJ-NAPOCA ROMANIA

ผลงาน Healthy and Eco -friendly Cricket Burger (เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวข้าวกล้องจิ้งหรีด) ได้รับ 3 รางวัล
1. รางวัล SILVER MEDAL จากเวทีการประกวดผลงานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมในเวทีนานาชาติ EUROINVENT
2. รางวัล SPECIAL AWARD จาก TISIAS (TORONTO INTERNATIONAL SOCIETY OF INNOVATION AND ADVANCED SKILLS)
3. รางวัล The Excellence Invention จาก ASSOCIATIIOA OF EROPEAN INVENTORS

งานวิจัยยกระดับรายได้และความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเหนียวด้วยเกษตรสมัยใหม่ บนเส้นทางสายวัฒนธรรมลุ่มน้ำโขง ( BCG Naga belt road ) เป็นงานวิจัยที่มทร.ล้านนา ลำปาง ดำเนินการร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ดำเนินการ 3 แผนงาน 14 โครงการ นำโดย ดร.สุรพล ใจวงศ์ษา อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ลำปาง เพื่อยกระดับห่วงโซ่คุณค่าของการผลิตข้าวเหนียวบนเส้นทางสายวัฒนธรรมลุ่มน้ำโขงด้วยเกษตรสมัยใหม่และการเพิ่มมูลค่าจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร ส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนและการพัฒนาตลาดวัฒนธรรมข้าวเหนียวสู่การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในภาคเหนือ พื้นที่ จ.เชียงราย และ จ.ลำปาง ซึ่งการนำผลงานเข้าร่วมประกวดครั้งนี้ นับเป็นการนำนวัตกรรมข้าวเหนียวไทยไปสู่เวทีระดับโลก

ธริษตรี ธนรัตนพิมลกุล วิทยุราชมงคลล้านนา