เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2562 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการค่ายต้นกล้าราชมงคลตะวันออก โดยได้รับเกียรติจาก นายศิริชัย สมแสน รองอธิการบดี เป็นประธานในการกล่าวเปิดงาน และต้อนรับ นักเรียน ครู และอาจารย์ที่มาเข้าร่วม ซึ่งโครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อแสดงให้เห็นถึงความพร้อม ความเข้มแข็งและศักยภาพทางวิชาการของมหาวิทยาลัย เพื่อให้ข้อมูลการศึกษาต่อ หลักสูตรการศึกษาของคณะ และภาพรวมของมหาวิทยาลัย โดยการจัดโครงการในครั้งนี้มี นักเรียน ครูและอาจารย์ที่มาเข้าร่วมประมาณ 300 คน และภายในงานยังมีการสอนทำขนมบราวนี่เพื่อสุขภาพ จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การสอนคำศัพท์เฉพาะทางด้านการบิน จากสถาบันเทคโนโลยีการบิน และยังมีการสอนเลี้ยงกุ้งขาว จากคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรามชาติ และยังมีกิจกรรมอื่นๆ จากหน่วยงานในสังกัด การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ถือเป็นกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อตัวนักเรียน เนื่องจากว่าข้อมูลที่ได้รับจากโครงการครั้งนี้ ยังสามารถเป็นข้อมูลที่ประกอบการตัดสินใจเพื่อเข้าศึกษาต่อในอนาคตได้ และการเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ของนักเรียนยังได้พบปะพูดคุยกับรุ่นพี่ และอาจารย์ผู้สอนของแต่ละสาขาวิชาที่ยังสามารถให้ข้อมูลถูกต้องและครบถ้วน ซึ่งในการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์หลักสูตรการศึกษา และวิธีการรับเข้าศึกษา ถือเป็นการขยายโอกาสทางการศึกษาให้กับนักเรียน โดยมหาวิทยาลัยมีหลักสูตรที่ได้มาตรฐานและสอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน รวมทั้งการจัดการเรียนการสอนเพื่อรองรับศตวรรษที่ 21 จึงสร้างบัณฑิตที่จบการศึกษาให้มีอัตลักษณ์ มีคุณลักษณะที่พึงประสงค์
