RESEARCH FOCUS [EP.64] ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมจากก้างปลาหมอคางดำ

RESEARCH FOCUS [EP.64] ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมจากก้างปลาหมอคางดำ

“SARO CALCIUM+ ใช้เทคโนโลยีการสกัดแคลเซียมชีวภาพ จากปลาหมอคางดำ ซึ่งเป็นปลาต่างถิ่นที่ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรไทย เสริมด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ บอกจากนี้ ยังใช้แนวคิด Zero-Waste โดยลดของเสียจากกระบวนการผลิตให้เป็นศูนย์ ทำให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และลดผลกระกบต่อสิ่งแวดล้อม SARO CALCIUM+ จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของผู้บริโภค แต่ยังช่วยแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมและลดความเสียหายที่เกิดจากปลาหมอคางดำแท้ต่อภาคการเกษตร โดยเปลี่ยนจาก ปัญหาทางระบบนิเวศ ให้กลายเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจ ผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรอีกด้วย”

รับฟังรายการได้ทาง FM 89.5 MHz Innovationforlife วิทยุราชมงคลธัญบุรี
ออกอากาศ วันที่ 1 มีนาคม 2569 เวลา 08.00 – 08.30 น.
ผู้ดำเนินรายการโดย รศ.ดร.เกียรติศักดิ์ แสงประดิษฐ์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี
แขกรับเชิญ ผศ.ดร.วัชระ ดำจุติ นักวิจัยคณะการแพทย์บูรณาการ