สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดงาน PD Festival2019 เพื่อให้นักศึกษาได้มีโอกาสแสดงผลงาน ฝึกทำงานร่วมกันเป็นทีม รู้จักวางแผนการทำงาน และเพื่อให้เกิดสัมฤทธิผลในรายวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ โรงอาหารกลาง ผลงานนักศึกษาด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับคนรุ่นใหม่ “PD Festival2019” ภายใต้แนวคิด การสรรค์สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่จากวัตถุดิบท้องถิ่นอันทรงคุณค่า โดยในงานนี้ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 จากรายวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สอนโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ตวงสิริ สยมภาค ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารว่างให้กับผู้สนใจได้ชิมกันฟรีตลอดรายการ อาทิ เช่น “หม่าล่าออนเดอะโกรว์” ลูกชิ้นไก่ผสม ผงหม่าล่า อร่อยได้ในคำเดียว “แซนด์วิชเซาปิ่งไส้ไก่ผัดน้ำพริกเผา” ของว่างที่นิยมของชาวจีนมาประยุกต์เป็นอาหารให้คนไทยในเช้าที่เร่งรีบ “เจลลี่สายบัว” เหนียวหนึบ เคี้ยวมันพร้อมคุณค่าทางโภชนาการ “ไดฟูกุไส้ปลา” ปลานิลหยองปรุงรสห่อด้วยแป้งแครอทเหนียวนุ่ม “ดังโงะมันเทศพุทราจีน” ขนมฟื้นบ้านญี่ปุ่นเสริมมันเทศสีส้มและ ชาเขียวต้านอนุมูลอิสระ “เชอร์เบทสับปะรดพริกเกลือ” เปรี้ยวเผ็ดจี๊ดจ๊าดโดนใจ คลายร้องช่วงเมษาได้ดียิ่ง “ขนมเปี๊ยะข้าวโพดไข่เค็ม” เปี๊ยะไส้ข้าวโพดเนียนนุ่มหอมหวาน เบตาแคโรทีนสูง “ไส้กรอกซุปมะเขือม่วง” สำหรับนักมังสวิรัติที่ชื่นชอบ ไส้กรอกอีสานและซุปมะเขือ งาน PD Festival2019 ปีนี้ ได้รับเกียรติจาก ดร.จตุพร อรุณกมลศรี รองอธิการบดี เยี่ยมชมและร่วมเป็นกรรมการตัดสินรางวัล ‘The best product of the year” ร่วมกับคณาจารย์และเจ้าหน้าที่ในคณะฯ ด้วย ซึ่งรางวัล Best of the year ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ แซนด์วิชเซาปิ่งไส้ไก่ผัดน้ำพริกเผา และ ผลิตภัณฑ์ เชอร์เบทสับปะรดพริกเกลือ และรางวัล Popular vote ได้แก่ เจลลี่สายบัว
