คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.)ล้านนา จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “Food Styling: เสริมทักษะ ปลุกไอเดีย ก้าวสู่ทางธุรกิจอาหาร” เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมทองกวาว มทร.ล้านนา จังหวัดเชียงใหม่
.
กิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก “เชฟประชัน” หรือนายประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ Executive Chef แห่งโรงแรม Aroma Grand Bangkok เป็นวิทยากร โดยได้ถ่ายทอดความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ครอบคลุมเทคนิคการจัดตกแต่งอาหาร (Food Styling) อย่างมืออาชีพ พร้อมแนะแนวทางต่อยอดสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารและการพัฒนาเป็นธุรกิจ
.
โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษา ได้พัฒนาทักษะในการจัดแต่งอาหารอย่างสร้างสรรค์ จุดประกายไอเดียในการประกอบธุรกิจอาหารในอนาคต และเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้เชี่ยวชาญในสายงานอาหารโดยตรง โดยได้รับความสนใจจากนักเรียน นักศึกษาจากหลายสถาบัน เช่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (พื้นที่เชียงใหม่และตาก) วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่ วิทยาลัยเทคนิคลำพูน และโรงเรียนต่างๆ ในจังหวัดเชียงใหม่ กว่า 200 คน เข้าร่วมกิจกรรม
.
ธริษตรี ธนรัตนพิมลกุล วิทยุราชมงคลล้านนา รายงาน
