RMUT TALK l นักวิจัย มทร.ธัญบุรี คิดค้น 2 นวัตกรรมสำหรับแมว
.
สัมภาษณ์ ผศ.สุนีย์ หทัยวสีวงศ์ รองหัวหน้าฝ่ายบริหารและแผน ภาควิชาวิศวกรรมสิ่งทอ หัวหน้าฝ่ายบริการวิชาการและวิจัย คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี
“ผลิตภัณฑ์ทรายแมวจากเศษไผ่เหลือทิ้ง” ในการผลิตงานหัตกรรมของกลุ่มโอทอปต่างๆ จะมีขยะหรือของเสียส่วนหนึ่งที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการมากมาย อาทิเช่น เศษไผ่ ท้องไผ่ เศษเส้นตอกที่ไม่ได้คุณภาพ เป็นต้น ผู้ประกอบการส่วนใหญ่จะกำจัดด้วยวิธีการเผา และมีผู้ประการบางส่วนนำมาทำเป็นดิน ดังที่ทราบกันว่าวิธีการกำจัดดังกล่าวจะย้อนมาส่งผลต่อมลภาวะและสุขภาพของชุมชนในระยะยาว โครงการวิจัยเรื่อง “การจัดการเศษวัสดุเหลือใช้จากกระบวนการผลิตเสื่อลำแพนมาใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์” เป็นโครงการย่อยภายใต้ชุดโครงการ “การจัดการองค์ความรู้และต่อยอดนวัตกรรมเสื่อลำแพนเพื่อขยายผลสู่การเรียนรู้ที่ยั่งยืน พื้นที่อำเภอประจันตคาม จังหวัดปราจีนบุรี” ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนการแปรรูปเศษไผ่เหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตเสื่อลำแพนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เป็นการต่อยอดงานวิจัยเรื่อง การจัดการเศษวัสดุเหลือใช้จากกระบวนการผลิตเสื่อลำแพนมาใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ โดยนำกระบวนการผลิตทรายแมวจากเศษไผ่มาสร้างมูลค่า ซึ่งสูตรการผลิตเดิมค่อนข้างเหนียวและข้นส่งผลให้ ขั้นตอนการอัดเป็นเม็ดทำได้ยาก การอัดเม็ดจะต้องอัดด้วยมือลงในบล็อกแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ไม่สามารถบดอัดผ่านเครื่องจักรขนาดเล็กได้
.
การวิจัยจะเป็นการสร้างต้นแบบผลิตภัณฑ์ แปรรูปเศษไผ่เหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยการสนับสนุนให้ชุมชนใช้ภูมิปัญญาและทรัพยากรในท้องถิ่น เป็นแนวความคิดที่นำเศษวัสดุมาสร้างให้เกิดมูลค่าเพิ่ม และสร้างเป็นไลน์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้มีคุณภาพ มีเอกลักษณ์ เพื่อเป็นการสร้างงานและเพิ่มรายได้ ยกระดับความเป็นอยู่ของคนในชุมชนให้ดีขึ้นรวมทั้งสามารถพึ่งตนเองได้ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญที่ทำให้ชุมชนเข้มแข็ง
.
จากข้อมูลข้างต้นทำให้คณะผู้วิจัยได้นำโจทย์ปัญหาดังกล่าวมาศึกษาการแปรรูปเศษไผ่เหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตและสร้างต้นแบบผลิตภัณฑ์ ด้วยเทคโนโลยีการตัด บด และปั่นแยกเส้นใยเพื่อให้มีสมบัติการดูดซับน้ำที่ดี จากนั้นนำไปผสมกับแป้งชนิดต่างๆ ได้แก่ แป้ง สามารถผลิตได้ภายในชุมชน ทั้งนี้โดยการถ่ายทอดเทคโนโลยีวิธีการและการทำงานร่วมกันกับชุมชน การมีส่วนร่วมในรูปแบบผลิตภัณฑ์ โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับรายได้ในชุมชนและความเป็นเจ้าของงานร่วมกัน
.
“ผลิตภัณฑ์สุ่มไก่บ้านแมว” ในการสร้างความเข้มแข็งหลังการฟื้นตัวให้กับวิสาหกิจ เพื่อการสร้างฐานรากให้มั่นคง โดยการเพิ่มโอกาสการเข้าถึงช่องทางการตลาด พร้อมทั้งยกระดับมาตรฐาน คุณภาพ มูลค่าเพิ่มของสินค้าและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและชุมชน โครงการวิจัยเรื่อง “การเสริมสร้างความ เข้มแข็งวิสาหกิจระดับชุมชน เพื่อเชื่อมโยงความต้องการของตลาดกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น พื้นที่อำเภอประจันตคาม จังหวัดปราจีนบุรี” เป็นงานวิจัยที่มุ่งเป้าการเสริมสร้างศักยภาพตั้งแต่ต้นทางของกระบวนการผลิต เสื่อลำแพน สร้างโอกาสการขยายการตลาดและกลุ่มลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น โดยอาศัยการขับเคลื่อนผ่าน ผลิตภัณฑ์ต้นแบบร่วมกับภาคเอกชนที่สนใจสินค้าของชุมชนเป็นทุนเดิมเพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานรากรองรับการ เปลี่ยนแปลงและวิกฤตด้านเศรษฐกิจ ใช้การขับเคลื่อนแบบการมีส่วนร่วมจากชุมชนในท้องถิ่น วิสาหกิจชุมชน เชื่อมโยงกับธุรกิจภาคเอกชนสร้างความเข้มแข็งของท้องถิ่น บนฐานทรัพยากรในท้องถิ่น เพื่อคนท้องถิ่น กระบวนการวิจัยเป็นการสร้างต้นแบบในการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเป็นต้นแบบการทำธุรกิจ ชุมชนที่ยั่งยืนบนฐานศักยภาพทรัพยากรในท้องถิ่นให้กับชุมชนที่มีอาชีพการผลิตเสื่อลำแพนและสินค้า หัตถกรรมอื่น ทีมนักวิจัยได้ดำเนินการภายใต้กลยุทธ์ “สอน สร้าง ขาย” กล่าวคือ “สอน” เพื่อให้มีความรู้ เป็นอาวุธในการพัฒนาต่อยอดสินค้า “สร้าง” เครือข่ายการผลิตสินค้าเป็นโมดูลเพื่อให้ทุกๆ กระบวนการผลิตมี รายได้ ”ขาย” ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะนำพาสินค้าชุมชนไปสู่เป้าหมายความยั่งยืน ตำบลบ้านหอย อ.ประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี เป็นพื้นที่ที่ผลิตสินค้าหัตกรรมหลายๆประเภท เช่น โคมไฟ เข่ง และสุ่มไก่ที่เป็นสินค้าหลักของตำบลบ้านหอย การผลิตสินค้าส่วนใหญ่จะมีลักษณะผลิตตามคำสั่ง ซื้อของลูกค้า สินค้าบางประเภทจะมีคำสั่งซื้อเป็นฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุ่มไก่ที่มีราคาขาย 100 บาทต่อใบ และจะมีคำสั่งซื้อในช่วงต้นปีถึงกลางปี(หน้าแล้ง) เท่านั้น ซึ่งหมายถึงในช่วงเวลาที่ไม่มีคำสั่งซื้อสุ่มไก่ชาวบ้านก็ จะมีรายได้น้อยตามไปด้วย
.
ลักษณะเด่น : ผลิตภัณฑ์สุ่มไก่บ้านแมวผลิตจากผิวไผ่จึงมีความแข็งแรง ทนทาน แต่มีน้ำหนักเบา อีก ทั้งเส้นตอกที่นำมาใช้ได้ทำการตกแต่งสมบัติเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราก่อนการผลิต ด้วยโครงสร้างการสาน สุ่มไก่ที่มีความโค้งมนแต่แข็งแรง เมื่อปรับรูปแบบลายสาน (Pattern) ให้มีความทันสมัย ปรับขนาดให้ เหมาะสมกับการใช้งานในสัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก ออกแบบให้มีทางเข้าออกที่เรียบง่ายแต่สวยงาม ใช้งานได้ทั้ง 2 ด้าน คือหากหงายสุ่มขึ้นจะสามารถนำมาตกแต่งเป็นโต๊ะกลางได้ เมื่อคว่ำลงจะเหมือนสุ่มไก่ แต่การจัดวางทั้ง 2 แบบแมวจะยังสามารถเข้าไปนอนเล่นได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นสุ่มไก่บ้านแมวจึงมีความเป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตัวที่น่าสนใจ
.
รับฟังรายการได้ทาง FM 89.5 MHz วิทยุราชมงคลธัญบุรี
ออกอากาศ วันที่ 5 ธันวาคม 2565
เวลา 14.00 – 14.30 น.
ผู้ดำเนินรายการ อาทิตยา ปักกะทานัง
