มทร.ล้านนา เปิดอาคาร Coffee Go Green พร้อมหน่วยปฏิบัติการด้านเครื่องดื่มที่มีศักยภาพสูง

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง ทำพิธีเปิดอาคาร Coffee Go Green หน่วยปฏิบัติการด้านเครื่องดื่มที่มีศักยภาพสูง ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มีความพร้อมสามารถใช้เป็นสถานที่สนับสนุนการเรียนการสอน การวิจัย และบริการวิชาการ และที่พบปะของบุคลากรทุกภาคส่วน เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2562 ณ มทร.ล้านนา ลำปาง รองศาสตราจารย์ ดร.วันเพ็ญ จิตรเจริญ หัวหน้าโครงการวิจัยการพัฒนาศักยภาพระบบปฏิบัติการศูนย์นวัตกรรมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแบบครบวงจร เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศในยุคโมเดล 4.0 กล่าวว่า “อาคาร Coffee Go Green ได้รับงบประมาณจากโครงการวิจัยฯ ประจำปี 2561 เพื่อใช้ประโยชน์ในด้านการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการ โดยดำเนินการปรับปรุงอาคารห้องสมุดเดิม เพื่อใช้เป็นศูนย์ปฏิบัติการด้านเครื่องดื่มของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง ภายใต้ชื่อ Coffee Go Green โดยชื่อนี้เป็นชื่องานวิจัยของ Arabica Research Team และ Coffee Go Green นั้นได้รับรางวัลยอดเยี่ยมระดับชาติและระดับนานาชาติมาแล้วหลายรางวัล Coffee Go Green หรือกาแฟสะอาดสร้างได้ เป็นความสำเร็จจากการชนะเลิศในการประกวดผลงานนวัตกรรมการวิจัย ด้านกระบวนการหมักกาแฟในเวทีระดับนานาชาติ การเปิดอาคารในวันนี้ เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้เริ่มต้นใช้ประโยชน์จากอาคาร Coffee Go Green และห้องปฏิบัติการ Coffee Go Green Cafe’ แห่งนี้ ตามพันธกิจของมหาวิทยาลัยเพื่อให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุดต่อไป”