RESEARCH FOCUS [EP.2] เส้นใยฟังก์ชั่นจากเปลือกกล้วยหอม ยกระดับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร

RESEARCH FOCUS [EP.2] เส้นใยฟังก์ชั่นจากเปลือกกล้วยหอม ยกระดับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร
เส้นใยฟังก์ชั่นจากเปลือกกล้วยหอมทองถูกสกัดและทำให้บริสุทธิ์ด้วยเอนไซม์ เปลือกกล้วยหอมทองดิบเป็นระยะที่เหมาะสมที่สุด สามารถสกัดเอาเส้นใยฟังก์ชั่นที่สามารถอุ้มน้ำ อุ้มน้ำมัน ดูดซับคลอเรสเตอรอล และดูดซับน้ำตาลกลูโคส ได้ดี

รับฟังรายการได้ทาง FM 89.5 MHz Innovationforlife วิทยุราชมงคลธัญบุรี
ออกอากาศ วันที่ 10 พฤศจิกายน 2567 เวลา 08.00 – 08.30 น.
ผู้ดำเนินรายการโดย รศ.ดร.เกียรติศักดิ์ แสงประดิษฐ์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี
แขกรับเชิญ ผศ.ดร.ศรินญา สังขสัญญา นักวิจัยคณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี