ไอศกรีมพิสตาชิโอเม็ดบัวครัมเบิ้ล
.
ทับทิมกรอบเม็ดบัวกรานิต้าโซดากลิ่นบัว
เทมเป้เม็ดบัว
ทาร์ตหม้อแกงเม็ดบัว
และ ครีมซุปเม็ดบัวสไตล์ฝรั่งเศส เมนูสุดสร้างสรรค์ที่สะท้อนศักยภาพของวัตถุดิบไทยสู่ระดับสากล
.
ไฮไลต์ของงานคือ การถ่ายทอดความรู้โดย ว่าที่ร้อยตรี สุรศักดิ์ เจริญจันทร์ เชฟมืออาชีพระดับแนวหน้า ที่มาสาธิตเทคนิคการรังสรรค์เมนูพิเศษ พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ทดลองทำจริงในเวิร์กชอปเชิงปฏิบัติการ
มทร.รัตนโกสินทร์ ยังคงมุ่งมั่นส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมจากทรัพยากรท้องถิ่น สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและความยั่งยืนให้กับชุมชนไทยต่อไป
.
ชญภัสร์ ทองเสริม นักประชาสัมพันธ์ มทร.รัตนโกสินทร์ รายงาน
