สุขทุกวัยด้วยภูมิปัญญาไทยสร้างสรรค์ I EP 6. กะเพรา ราชินีแห่งสมุนไพรสร้างเสริมสุขภาวะ

สุขทุกวัยด้วยภูมิปัญญาไทยสร้างสรรค์ I EP 6. กะเพรา ราชินีแห่งสมุนไพรสร้างเสริมสุขภาวะ
.
กะเพรา เป็นไม้ล้มลุกตระกูลเดียวกับ โหระพา และ แมงลัก จัดเป็นพืชผักจำพวกเครื่องเทศที่ใช้ใบสดใบอ่อนในการประกอบอาหาร ในต่างประเทศ ภาษาฮินดี เรียกกะเพราว่า Tulsi มีความหมายว่า “ไม่มีสิ่งใดเปรียบเทียบได้” คนอินเดียเชื่อว่า ใบกะเพราเป็นร่างหนึ่งของเทพเจ้า จึงปลูกกะเพราไว้กราบไหว้บูชา เก็บมาใช้เป็นยา และยกย่องให้กะเพราเป็นราชินีแห่งสมุนไพร (Queen of Herbs) สรรพคุณทางยาแพทย์แผนไทย ด้านระบบทางเดินหายใจ ใบกะเพรามีสารสำคัญเป็นน้ำมันหอมระเหย ที่สำคัญ คือ eugenol (62%) และ methyl eugenol (86%) ซึ่งส่งผลดีต่อระบบทางเดินหายใจ ตำรายาไทยระบุว่ากะเพราช่วยขับเสมหะ ขับเหงื่อ แก้ไข้ และมีการศึกษาในคนไข้หอบหืดยืนยันว่า กะเพราทำให้ปอดมีการทำงานดีขึ้น การหายใจสะดวกขึ้น และยังมีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง การแพทย์อายุรเวทโบราณมีการใช้กะเพรามายาวนานในด้านการปรับดุลจิตใจ คลายเครียด ทำให้สงบ สิ่งที่น่าสนใจ ปัจจุบัน น้ำมันกระเพรา สั่งมาจากต่างประเทศไม่เพียงพอกับการใช้ในประเทศ ในขณะที่ประเทศไทศไทยมีพื้นที่เหมาะกับการปลูกเป็นอย่างยิ่ง เพียงแต่คนทั่วไปรู้จักใบกระเพราว่าเป็นเพียงใช้ปรุงอาหารแต่จริง ๆ แล้วกะเพรามีสรรพคุณทางยาได้ดีมาก
.
ด้วยความปรารถนาดีจากรายการ สุขทุกวัยด้วยภูมิปัญญาไทยสร้างสรรค์ วิทยาลัยการแพทย์แผนไทย
.
ทุกวันอาทิตย์ 8.00 น. ทาง FM 89.5 MHz
ทางสถานีวิทยุกระจายเสียง มทร.ธัญบุรี